Mad ud af huset

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Forretter
Hovedret
Buffet
Dessert
Brunch
Pålægsbord
Smørrebrød
Tapas
Julefrokost

Forretter

Suppe

  • Klar suppe med kød- og melboller, ris med rosiner og gulerødder samt flutes (det er bedst hvis I selv kan varme melboller) 85 kr. pr. kuvert
  • Ildsuppe med rejer og flutes 85 kr. pr. kuvert
  • Karrysuppe med kylling og flutes 85 kr. pr. kuvert
  • Bondesuppe med flutes 85 kr. pr. kuvert
  • Aspargessuppe med kødboller og flutes 85 kr. pr. kuvert

Forretter med fisk

  • Lakseroulade med salatbund, rejer, dressing og flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Skive laks med salatbund, rejer, peberrodscreme, pynt en hel krebs, flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Lakseroulade med thathilaspandekager med salatbund, rejer og pynt samt flute 68 kr. pr. kuvert
  • Rejecocktail med dressing og flutes 72 kr. pr. kuvert
  • Mandellaks med salatbund, ærtedressing, sød dressing og ærtespirer 68 kr. pr. kuvert
  • Glaseret laks på salatbund med tangsalat og selleridressing og flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Røget laks på salat bund med mayonnaise grøn asparges æggestand flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Røget ørred med rejer, æggestand, grønne asparges, dressing, flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Røget ørred med pynt, flutes og lun flødestuvet spinat 68 kr. pr. kuvert

Andre forretter

  • Tarteletter, 2 pr person med høns i asparges 60 kr. pr. kuvert
  • Skinkerulle med asparges, melon med parmaskinke, salatbund og pynt samt dressing og flutes 68 kr. pr. kuvert
  • Skinkerulle med æggebund på salat med pynt 65 kr. pr. kuvert
  • Kold hønsesalat på ananasring, med bacon og pynt samt flutes 62 kr. pr. kuvert
  • Kyllingevifte med hindbær og kold sennepssovs og pinjekerner 65 kr. pr. kuvert
  • Tapastallerken med flutes 67 kr. pr. kuvert

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Hovedret

Dette er til inspiration. Har du andre ønsker klarer vi også det.
  • Stegt flæsk, 6 skiver med persillesovs, kartofler og rødbeder 145 kr. pr. kuvert
  • Dansk bøf (2 stk a ca 150gr), kartofler, brunsovs, stegte løg og rødbeder 135 kr. pr. kuvert
  • Skinkesnitzler ( 1,5 stk ca 260gr) med brasede kartofler, ærter, smørsovs, dreng (citron, kabers, peberrod og sild) 115 kr. pr. kuvert
  • Kalvesnitzler ca 200gr med brasede kartofler, smørsovs, ærter og dreng 165 kr. pr. kuvert
  • Kalvecolotte med små smørstegte kartofler, basilikumsovs, grydestegte grøntsager 152 kr. pr. kuvert
  • Gammeldags oksesteg med kartofler, brun sovs, 2 slags grøntsager 152 kr. pr. kuvert
  • Kalvecolotte stegt som vildt, waldorfsalat, tyttebær, kartofler, vildtsovs 152 kr. pr. kuvert
  • Glaseret skinke med flødekartofler og blandet salat 132 kr. pr. kuvert
  • “Gode-ben” ca 450gr. Coleslaw, bagekartoffel og hvidløgssmør 165 kr. pr. kuvert
  • Flæskesteg med kartofler brun sovs rødkål brunekartofler Asjer 155 kr. pr. kuvert
  • Svinekam med små smørstegte kartofler whiskysovs, casjonøddeesalat (babysalat, grillede balsamiskløg og soltørrede tomater, tørret tranebær casjonødesalat) 145 kr. pr. kuvert
  • Kalvefilet med vindruecompot, portvinssovs, små smørstegte kartofler. 165 kr. pr. kuvert

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Buffet

Dette er til inspiration. Har du andre ønsker klarer vi også det.
  • 2 slags kød, 2 slags kartofler, 1 sovs, 2 blandede salater eller salat bar med 15 slags. 165 kr. pr. kuvert
  • 3 slags kød, 2 slags kartofler, 1 sovs, 3 blandede salater eller salat bar 15 slags 175 kr. pr. kuvert
  • Flutes 6 kr. pr. kuvert
  • Smør 6 kr. pr. kuvert
  • Hjemmelavet hvidløgssmør 9 kr. pr. kuvert
Kød kan være:​
  • Kalveculotte
  • Kalvefilet
  • Oksemørbrad tillæg 20 kr. pr. kuvert
  • Glaseret skinke
  • Kylling med bacon
  • “Gode-ben” tillæg 25 kr pr kuvert
  • Svinekam
  • Honningmarineret svinekam
  • Gammeldags oksesteg
  • Mørbradgryde
Kartofler kan være:
  • Bagekartofler
  • Flødekartofler
  • Små smørsegte kartofler
  • Små kartofler med ærter og bacon
  • Pestokartofler
  • Halve bagekartofler
  • Hasselback kartofler tillæg 10 kr
  • Kold kartoffelsalat
  • Kold kartoffelsalat (med babysalat, olie, eddike, dressing, løg og feta)
Sovs kan være:
  • Brun sovs
  • Portvinssovs
  • Bearnaisesovs
  • Whiskysovs
  • Basilikumsovs
  • Hollandaisesovs

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Dessert

  • Kold rabarbersuppe med is 45 kr. pr. kuvert
  • Rørt is med chokoladekage 49 kr. pr. kuvert
  • Hjemmelavet Daim-is med mandelbund 49 kr. pr. kuvert
  • Diverse hjemmelavet is (kyskager, rutebiler, chokoladestykker) 49 kr. pr. kuvert
  • Fløderand med pynt brænte figner og frugt 58 kr. pr. kuvert
  • Fløderand i skål med pynt 55 kr. pr. kuvert
  • Citronfromage med pynt 55 kr. pr. kuvert
  • Æbletærte i portionsstykker med fløde 35 kr. pr. kuvert
  • Desserttallerken med hvid og brun chokolademousse, kage og ostekage 78 kr. pr. kuvert

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

  • Brunch

    160 kr. pr. kuvert
OBS: Brød og smør følger ikke med menuen!
  • Hjemmelavet yoghurt med bær
  • Scrambled æg, bacon
  • Frikadeller
  • Tomatsalat
  • Brunchpølser
  • Skinketærter
  • Mandellaks med mayonnaise, grønne asparges
  • Lun leverpostej med bacon
  • 3 slags pålæg
  • Små pandekager
  • Marmelade
  • Ost med pynt
  • Kringle

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

  • Pålægsbord

    169 kr. pr. kuvert
  • 1/2 æg med mayonnaise
  • Rullepølse med sky og løg
  • Spegepølse pickles, ristede løg
  • Hamburgerryg italiensk salat
  • Flæskesteg rødkål og asier
  • Roastbeef remoulade, peberrod, ristede løg, små agurker
  • Paté
  • Leverpølse med russisk salat
  • Røget filet med æggestand
  • Fedt med grever

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Smørrebrød

  • Snitter 20 kr. pr. stk.
  • Smørrebrød 25 kr. pr. stk.
  • Luksus smørrebrød 79 kr. pr. stk.
  • 1/2 pålægskage med pålæg ca. 6-7 personer 400 kr.
  • 1/1 pålægskage med pålæg ca. 12-15 personer 600 kr.

Der tages forbehold for småændringer ved udsolgte varer.
Mad ud af huset - mindst 10 kuverter (ellers ring for pris)

Tapas

  • Luksus tapas

    195 kr. pr. kuvert ud af huset
  • Parmaskinke med melon
  • Oksekød tynd skåret med asparges
  • Mindst 3 slags pølser
  • Paté
  • 2-3 slags ost
  • Chili med ost
  • Lakseroulade
  • Store rejer
  • 2 slags pesto
  • Aioli
  • 2 slags tomater
  • 2 slags oliven
  • Balsamico løg
  • Små syltede agurker
  • Store kapers
  • Fad med brød chips, knækbrød, grasinistænger, diverse riskiks og flutes
  • Fad med hønsesalat, rejesalat, skinkesalat, små croissanter og små butterdejsskeer og -skaller
  • Lune forårsruller
  • 2 slags fyldte butterdej
  • Bruschetta
  • Dadler med bacon
  • Lun brie med hvidløg
  • Kyllingespyd
  • Torpedorejer
  • Mozzarellasticks
  • Sød chilidressing
  • Små chokoladeskåle

  • Kold tapas

    165 kr. pr. kuvert ud af huset
  • Parmaskinke med melon
  • Oksekød tynd skåret med asparges
  • Mindst 3 slags pølser
  • Paté
  • 2-3 slags ost
  • Chili med ost
  • Lakseroulade
  • Store rejer
  • 2 slags pesto
  • Aioli
  • 2 slags tomater
  • 2 slags oliven
  • Balsamico løg
  • Små syltede agurker
  • Store kapers
  • Fad med brød chips, knækbrød, grasinistænger, diverse riskiks og flutes
  • Fad med hønsesalat, rejesalat, skinkesalat, små croissanter, små butterdejsskeer og butterdejsblomster

Julefrokost

OBS: Brød og smør følger ikke med menuerne!

  • Herre

    169 kr. pr. kuvert ud af huset
  • Marinerede sild (3 bidder) m/karrysalat og løg
  • 1 Rødspættefilet m/remoulade og citron
  • 1 Æg m/tomat og rejer, mayonnaise og lime
  • Varmrøget laks m/mayonnaise og grønne asparges
  • Mørbrad-gryde i flødesovs (3 stk) / 1,5 frikadeller m/sønderjysk hvidkål / 1 tartelet med høns i asparges. Vælg 2 af disse 3 forslag
  • 1 skive lun flæskesteg m/rødkål
  • Ostefad med frisk frugt
  • Ris á la mande m/kirsebærsovs

  • Dame

    169 kr. pr. kuvert ud af huset
  • Marinerede sild (3 bidder) m/karrysalat og løg
  • 1 Rødspættefilet m/remoulade og citron
  • 1 Æg m/tomat og rejer, mayonnaise og lime
  • Varmrøget laks m/mayonnaise og grønne asparges
  • 1,5 Frikadeller m/sønderjysk hvidkål
  • Kylling i fad på grønsagsbund
  • Tomatsalat
  • Skinketærte
  • Ostefad med frisk frugt
  • Ris á la mande m/kirsebærsovs

  • Den "lette"

    120 kr. pr. kuvert ud af huset
  • Marinerede sild (3 bidder) m/karrysalat og løg
  • 1 Rødspættefilet m/remoulade og citron
  • 1 Æg og tomat
  • 1 skiver lun flæskesteg eller 1,5 frikadeller m/rødkål
  • Lun leverpostej m/bacon
  • Ris á la mande m/kirsebærsovs